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詳細資料ISBN：9789863424079 叢書系列：好日好食 規格：平裝 / 120頁 / 18 X 25 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介炎炎夏天食慾低落，吃什麼最開胃？怎麼煮最快速？ 愛料理教你用「冰」的、用「拌」的、用「炒」的； 加「可樂」、加「啤酒」、加「水果」......， 在家輕鬆做出100道名店下飯菜！ 台灣最大的食譜分享平台『愛料理』，蒐集網友熱搜排行榜前100名下飯料理！全新實作重新拍攝！ ◎餐桌常備菜→ 涼拌菜一次備妥，想吃隨時取用！ ◎冰箱來幫忙→ 室溫拌妥進冷藏，加速醃漬更入味！ ◎便當菜也OK→ 早晨不匆忙，15分鐘輕鬆完成！ ●百大人氣菜色公布，哪幾道是你的口袋名單？ 人氣NO1，泰式打拋豬，包你多扒三碗飯！ 人氣NO2，經典三杯雞，主婦必備招牌下飯菜！ 人氣NO3，涼拌小黃瓜，冰涼爽脆館子最熱賣小菜！ 人氣NO4，酸甜鳳梨蝦球，小朋友界人氣最高~ 人氣NO5，滑嫩番茄炒蛋，簡單家常絕對要會！ ......還有95道下飯料理，吃一口包準馬上開胃！ ●名店小館、夜市、啤酒屋、異國風......下飯菜全收錄！ ◎泰式小館→ 椒麻雞、清蒸檸檬魚、涼拌青木瓜絲......包你多扒三碗飯！ ◎下酒熱炒→ 蔥爆牛肉、宮保雞丁、金沙豆腐......簡單家常絕對要會！ ◎餐廳招牌→ 生菜蝦鬆、涼拌雞絲、脆皮燒肉......館子熱賣人氣最高！ ◎名店小菜→ 台式泡菜、五味魷魚、涼拌海蜇皮......冰涼爽脆一吃開胃！ ◎夜市美食→ 韓式炸雞、日式唐揚炸雞、台式鹽酥雞......大小朋友通通愛！ 本書特色 1多變化→百變料理超乎想像！台式、泰式、異國風通通有！ 2超快速→「常備菜」概念，製作存放冰箱，即刻端上桌開動！ 3好下飯→酸甜、酸辣、涼拌、開胃、重口味…等料理為主！ 4最貼心→食譜皆有貼心祕訣與注意關鍵，新手也能大成功！好食推薦（依字首筆畫排序） 電視主廚／SOAC 台灣好媳婦／佩甄 知名主持人／阿嬌 幸福柔媽咪／柯以柔 美食節目主播／郭惠妮 |
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